Introducción

Durante los últimos meses hemos leído  noticias periodísticas relacionadas con  problemas de salud ocasionados por la ingestión de alimentos tanto en casas de comida como en el hogar .

Muchas personas se han intoxicado y varios niños han muerto por haber comido alimentos que no habían sido cuidados como es debido .

Debido a la alarma que esto ha causado en la población  , el Gobierno ha decidido tomar cartas en el asunto y para ello ha nombrado una Comisión de Expertos que  investigará el tema y dará a conocer  los resultados que se obtengan a través de la confección de un folleto que se distribuirá a la población con propuestas para concientizar a todos los involucrados en el tema de las Enfermedades de Transmisión Alimentaria.

Uds . han sido elegidos para integrar esa Comisión . Tendrán a cargo una tarea de gran responsabilidad  que requiere de  mucho compromiso : proponer cuáles son las medidas más efectivas que ayudarían a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y decidir quiénes deben  llevarlas a cabo.

Todos sabemos que son capaces de hacer un buen trabajo .¿Están listos ? .